牛街羊蝎子美食特色地方羊蝎子店推荐

羊蝎子火锅油而不腻，瘦而不柴。低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙(人们常用它来治疗骨质疏松)。易于吸收，具有滋阴补肾、养颜壮阳功效。它是一种健康食品，经常食用可以延年益寿，永葆青春。

北京很多牛街羊蝎子店都喜欢带一个“一锅”、“城市一锅”、“味道一锅”等等，我觉得这应该和吃羊吃蝎子的风格有关，不吃就有、一吃就一锅，很过瘾。

（牛街羊蝎子1-1）

重量：羊蝎子最大8斤，价格48元/锅；最小起订量6斤，价格38元/锅。

第一印象：元一锅也是很有名的牛街羊蝎子火锅店，就在牛街北口。晚上8点左右到的，里面的客人已经满了。店铺布局最大的特点就是天花板周围有很多绿叶，环境不是特别高档，但是真的很热闹。

地址：林广内街65号(牛街北出口)，乘车路线：6路、57路等公交车在牛街站下车。

程一果重量：羊蝎子最大7斤，价格48元/锅；羊蝎子最小起订量5斤，价格38元/锅。

第一印象：店内一楼餐厅有点拥挤、不规则，不过二楼和三楼比较好。包间里有和球队有关的名字，比如埃弗顿、热刺、国际足联、龙队等。包间里还有老板和国家队队员的合影，为了及时预防和制止火灾，店内有专门的消防人员。服务员态度不一、好不好，说明缺乏整体训练。

摩羯火锅是老北京的传统美食，历史悠久。主要原料是羊龙骨——，带里脊肉和脊髓是羊中最有营养、最美味的。从横切面看一节一节的羊龙骨呈“丫”字形，“丫”下有一个小叉是蝎子的形状，故名“羊蝎子”。

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